La pêche à Sfax ... c'était avant

 

Ah! Sfax et la pêche !  Mes premiers souvenirs c'est évidement de "tirer" une ligne à Madagascar ou sur la jetée. D'ailleurs à ce sujet, les "frangaoui" nous demandaient toujours : «  mais vous ne connaissez pas la canne à pêche ? » c'est vrai on en voyait très peu. D'ailleurs si mes souvenirs sont bons, on "tirait" plusieurs lignes qu'on attachait un peu partout... Après évidement, à la maison, il fallait enlever tous les nœuds et ça prenait du temps, on enroulait les fils sur des morceaux de lièges en forme de H.

La Boulomane

 

La boulomane : une véritable institution à Sfax. D'abord il fallait y aller : on longeait les remparts, on passait devant le tennis et là , s'ouvrait effectivement l'espace de la boulomane avec sa buvette, son portrait de "FANNY", très suggestif avec ses fesses roses et la cérémonie des "vaincus" qui devaient en rang d'oignon venir baiser les fesses à Fanny.. Ça me choquait beaucoup, enfant, cette cérémonie, et tous ces rires et cette odeur d'anisette....

Cela se passait à Bab El Djebli



Je vais surtout vous parler de la place de Bab Djebli.
Ceux qui n'ont pas vu de leurs propres yeux cette place vers la fin des années 40 et le tout début des années 50 ne peuvent pas imaginer ce qu'elle fût. A cette époque cette place était un lieu animé et très attractif.