La Tunisie d'antan [1930-1980]-RIEN NE MARCHE

Cet article de New Tunisia TV ( http://www.newtunisiatv.info ) est très documenté par des images de cette époque de la Tunisie 1930-1980

 Nous avons emprunté texte et images à New Tunisia info pour le plaisir des internautes fidèles au Site Sfaxien.

 

 

Ah la Tunisie, ce beau pays avec ses habitants accueillants, ses belles plages dorées, son soleil, ses paysages envoûtants et tout son esprit à la fois moderne et respectueux des traditions. De Bizerte à Gabes, en passant par Sousse et Sfax, et jusqu’à Tunis, voici des photos de la Tunisie d’antan à travers les différentes périodes des années 30 aux années 80: colonisation, indépendance, sous Bourguiba etc. Regardez, et appréciez!

La Famille PACE

L'histoire de la famille « PACE » est surprenante à bien des égards, et paradoxalement le nom " Pace" devrait inciter à la paix et la quiétude, c'est exactement l'inverse qui s'est déroulé...

Demeurant dans ce domaine des histoires des familles de Sfax, je suis sur qu'autour de nous, nous avons tous connu des vies hors du commun qui méritent peut être que l'on y consacre quelques lignes avant que la mémoire nous joue des tours.

Le temps passe trop vite, les souvenirs s’estompent, et bien souvent il ne nous reste que des faits ou des anecdotes souvent "enjolivées" et sans intérêt.

Je constate que plus on vieillit, plus la notion de « tout le monde est beau, tout le monde il est gentil » prend le dessus sur la réalité et donc la vérité. Peut-on s'affranchir de ces notions ??

Souvenirs de jeunesse : la période de Pâques.

 


Je pense aux  plats que ma mère cuisinait  pour la famille le dimanche , et en particulier la tête de mouton à l'ail et aux pommes de terre que j'étais chargé de porter chez le boulanger (Coucha) pour la cuire à petit feu durant des heures sur les braises de bois d’oliver restante de sa fournée de pain .