Film réalisé par :
-Association les Amis des Oiseaux section de Sfax (AAOSfax)
-Municipalité de Sfax -
-SMAP (nom du Programme d'Actions Prioritaires à Court et Moyen Termes pour l'Environnement de la Commission Européenne)
-Compagnie Générale des Salines de Tunisie (COTUSAL).
Nous disions tous « Maison ». Notre « Maison Mattei », chère aux cœurs de ceux qui y sont nés et ceux qui l'ont habitée. Sur le fronton de l'immeuble, il est indiqué 1910.
Les salins (à Sfax, on disait les salines) sont divisés en deux parties par l’oued El Maou , La partie nord appartient à Sfax avec environ 400 hectares de cristallisoirs et celle du Sud à Thyna avec 1100 hectares de marais salants.
Ces salins présentent des à la fois des intérêts écologiques et économiques très importants .
A tous les picvillois, je vous présente deux photos de ma rue...(la rue de l'Ouzara)...Ayant la chance de me souvenir avec assez de précision des détails de cette rue pour l'avoir empruntée mille et une fois, je vous en donne les détails.
Nous l'avons tous fait,craintif ,ou joyeux et insouciant
Le chemin de l’école primaire, l’école des petits enfants.
C’était à Moulinville,il y a de cela bien longtemps
c’était à Moulinville , nous n’étions que des enfants.