Granite au citron

Voici une excellente recette pour finir un repas : un granité au citron. C'est bon pour la digestion et facile à réaliser.

Ingrédients
55 cl eau
20 cl de sucre de canne
20 cl de jus de citron
Renforcer le goût du citron avec le zeste de 2 citrons finement coupés et émincés.

Préparation
Pour aérer la granite une fois prise, la sortir du congelateur et ajoutez l blanc d'oeuf battu en neige.
Fermer et la replacer après l'avoir reémulsionner dans le congelateur .
C'est cependant généralement meilleur en utilisant une sorbetière.

Pour améliorer la recette, vous pouvez mettre dans chaque verre sur la granite une citronnade bien fraiche et ce sera un panaché-créponné;
Cela fera durer le plaisir de la fraicheur et de la dégustation..

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